Skip to content
อาจารย์สุชาติ อินกล่ำ รองคณบดีฝ่ายบริหารและวางแผน คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เข้าร่วมเป็นวิทยากรเสวนาเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ “ต่อลมหายใจตาลโตนดสู่ตวามยั่งยืนแห่งน้ำตาลเมือง 3 รส” รสหวานจากตาลโตนด รสเค็มจากเกลือสมุทร และรสเปรี้ยวจากมะนาว โดยได้นำเสนอแนวทางการอนุรักษ์ภูมิปัญญาการทำตาลโตนดสู่การท่องเที่ยวสร้างสรรค์และสร้างประสบการณ์ที่ผสานกับอัตลักษณ์ท้องถิ่น โดยมี นางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธานเปิดการเสวนา ร่วมด้วย นายนริษ เจียมอุย ประธานวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวอนุรักษ์วิถีไทยไร่ส้ม หน่วยงานภาครัฐ เอกชน ผู้ประกอบการขนมหวาน เกษตรกรผู้ผลิตน้ำตาลโตนด ผู้ค้าขาย และนักวิชาการ ร่วมเสวนา ระหว่างวันที่ 30-31 สิงหาคม 2566 ณ โรงแรมรอยัลไดมอน สวนตาลณรงค์ และพื้นที่อนุรักษ์การทำตาลโตนดในอำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี
22
